無花果的功效與作用及食用方法?讓我們一起了解一下吧。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;無花果中含有胡蘿卜素,可以清除血管內的垃圾,降低膽固醇,降血脂,抗氧化,延緩衰老;含有豐富的葡萄糖和檸檬酸,有清利咽喉,止咳平喘的作用;無花果的干果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分。
無花果最簡單的使用方法是直接洗干凈食用,這種吃法,維生素不會破壞,吸收率也比較高,也可以做成無花果糖水 、無花果粥、無花果蘑菇湯、無花果燉肉。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
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