坐月子期間,哺喂母乳的媽媽除了兼顧自身營(yíng)養(yǎng)外,也要顧及嬰兒的健康。哺乳的產(chǎn)婦每天所需的熱量為3,100卡,而喂配方奶的媽媽約需要2,400~2,600卡的熱量。營(yíng)養(yǎng)學(xué)界推薦產(chǎn)婦每天蛋白質(zhì)供給量為95克,攝取充足且高質(zhì)量的蛋白質(zhì)才能讓母乳充沛。
食物中以雞、鴨、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有豐富的蛋白質(zhì),其中又以雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)氨基酸比例與人最適宜,容易吸收,故建議產(chǎn)婦要多吃牛奶和雞蛋。
另外,母乳中有70~80為水分,要有充足的母乳,要訣就在于水和蛋白質(zhì)的攝取。臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院中醫(yī)院區(qū)家醫(yī)科主任林君玉建議,多攝取肉、魚(yú)、豆、蛋、奶,才能達(dá)要營(yíng)養(yǎng)均衡。唯一要注意的是必須禁止酒類(lèi)、食用含有咖啡因的飲料,因?yàn)榫凭珪?huì)影響寶寶的腦部發(fā)育如何坐月子讓身體健康起來(lái);咖啡因則容易引起寶寶焦躁不安,難以入眠。
此外,水果向來(lái)被視為是坐月子的飲食禁忌,不過(guò),林玉君指出,只要盡量攝取性溫的蔬果,如葡萄、柳丁、草莓、蘋(píng)果、香蕉、龍眼、荔枝都是不錯(cuò)的選擇。同時(shí)攝取新鮮蔬果,還可以防止便秘的發(fā)生,一舉數(shù)得。
以醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)為出發(fā),坐月子的目的是要讓傷口盡速愈合,并讓身體器官機(jī)能恢復(fù)產(chǎn)前的正常運(yùn)作;但是,如果坐月子不當(dāng),身體為了自保會(huì)自動(dòng)降低新陳代謝率,一旦細(xì)胞代謝率變慢,不但要消耗懷孕時(shí)期堆積的脂肪,再加上月子期間囤積更多的熱量,便容易形成產(chǎn)后肥胖。所以在調(diào)養(yǎng)體質(zhì)之虞并搭配正確的飲食觀念,坐月子就能營(yíng)養(yǎng)又健康。
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