秋季養(yǎng)生食譜?
秋季陽氣漸收,陰氣漸長,此時人體也應(yīng)順應(yīng)四時變化的規(guī)律,進入保護陰氣的時機,在飲食方面應(yīng)以防燥養(yǎng)陰秋季飲食養(yǎng)生食譜、滋陰潤肺為主。?
入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆?jié){、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等,這些食物有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的作用。應(yīng)少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。?
秋季飲食宜滋補。秋季引補是中醫(yī)養(yǎng)生要旨之一,為冬令進補打好基礎(chǔ),避免冬季虛不受補的發(fā)生,可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中藥材,對于緩解秋燥有良效。?
秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。 .
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