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均衡營養 健康飲食
營養是健康的根本,食物是營養的來源.我們的身體每天需要食物中各種營養素來調節生理機能,所以合理均衡地搭配食物是非常重要的. 谷類食物是基礎,我們需要的能量主要靠它們供應,一般情況下輕體力勞動者每天應該攝取300-500克;其次是蔬菜和水果,每天應該食用400-500克蔬菜,100-200克水果;再次是魚,禽,肉,蛋等動物性食物,通常的比例是魚蝦類50克,肉50-100克,蛋類25-50克;此外,每天應該食用奶類及奶制品100克和豆類及豆制品50克;并且每天油脂類的攝入不應超過25克.
我們選擇食物應做到多樣化,因為一種食物不可以提供足的營養素,以谷類為主之外,還應當多吃蔬菜和水果,蔬果中含有豐富的維生素和礦物質,尤其是維生素C和胡蘿卜素,對于那些動物性食物吃得相對少有的人,缺乏維生素A的直接來源,可多吃綠橙色蔬菜,從中獲得胡蘿卜素,在身體內再轉化成維生素A,蔬果中還含有豐富的膳食纖維,是不可缺少的營養物質,動物性食物,豆類及制品,牛奶為我們提供優質蛋白質和礦物質.
以上幾類食物的量應合理搭配,不可偏食,這樣才能營養均衡.
1.?食物多樣,谷類為主,粗細搭配
??2.?多吃蔬菜水果和薯類
??3.?每天吃奶類飲食的健康、大豆或其制品
??4.?常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
??5.?減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食
??6.?食不過量,天天運動,保持健康體重
??7.?三餐分配要合理,零食要適當
??8.?每天足量飲水,合理選擇飲料
??9.?如飲酒應限量
10.?吃新鮮衛生的食物
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