五六年前,我開始自己榨菜籽油,這是一個很有趣的經歷。
開始的時候,我對榨油一竅不通,只是出于對健康的考慮和對農村生活的向往,嘗試了一下自己榨油的過程。我購買了一臺小型榨油機,并準備好了新鮮的菜籽。榨油的過程其實并不復雜,只需將菜籽放入榨油機中,開啟機器,等待油出來即可。第一次榨出來的油雖然顏色稍暗,但味道卻十分鮮美。
自從第一次榨油成功后,我便堅持不懈地將這項活動融入了日常生活。每年農作物收割季節,我都會去附近的農田購買新鮮的菜籽,然后帶回家榨油。榨油的過程也逐漸熟練起來,油的質量也逐漸提升。越來越多的親朋好友知曉了我的榨油技藝,并主動向我購買榨出的菜籽油。
如今,我家的廚房里少不了一瓶自家榨的菜籽油。這種油不僅色香味俱佳,而且適用于多種烹飪方式。我用它來炒菜,菜肴的香氣更加突出,味道也更加鮮美。而且,我發現用榨出的菜籽油做糕點、面點,口感也更加松軟,增添了一份家的溫暖。
五六年的時間說長不長,說短不短。但榨菜籽油的經歷卻成為我生活的一部分。不僅讓我享受到了純天然食品的獨特魅力,更培養了我的耐心和堅持不懈的品質。無論將來走向何方,我依然會保留這項獨特的技能,將它傳承下去。
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