不少老年朋友和絕經期婦女深受骨質疏松的困擾,那么在日常飲食中怎么吃才能幫助預防骨質疏松呢?
總原則:合理營養,均衡膳食
骨質疏松人群應注意食物多樣,保證一日三餐及合理的零食補充,特別是對于骨質疏松高發的老年人而言,應保證總能量攝入充足,但不宜過高。
建議攝入富鈣、低鹽(5克/天)和適量蛋白質的均衡膳食,具體做法有以下幾點:
1.合理補充鈣劑
我國成人每日鈣推薦攝入量為800毫克,首選在飲食中補充鈣。比如,奶制品、魚、蝦蟹、豆類、堅果類等都是補鈣的好幫手。如因某些特殊原因導致膳食無法滿足鈣的需求,根據醫囑,使用安全有效的鈣補充劑也是一種有效措施。注意:補充鈣需適量,超大劑量補鈣可能會增加腎結石和心血管疾病的風險,有高鈣血癥和高鈣尿癥患者應避免補充鈣劑。
2.低鹽飲食為宜
防止鈣流失,建議低鹽飲食。過多攝入鈉會引起骨骼鈣的流失。每日攝入食鹽不超過5克。大家在做飯時要盡量少放鹽,少吃咸蛋、咸菜、掛面、薯條等含鹽多的食物哦。
3.適量攝入蛋白質
適量攝入蛋白質有助于加強鈣的吸收,推薦首選攝入魚、蝦、雞肉等優質蛋白。
4.科學補充維生素D
維生素D可以靠皮膚接受日照產生,建議根據日光強弱合理選擇時間,每日曬15-30分鐘太陽即可。夏天的太陽比較猛烈,可選擇在清晨曬太陽;冬天的太陽較溫和,可適當延長日照時間。多吃富含維生素D的食物,包括魚、動物肝臟、蛋黃、乳類等。提示:飲食不能代替藥物治療,骨質疏松患者應及時就醫。
編輯:韋瑞娜
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