廚余垃圾處理器熱度驟減 企業需加快創新步伐
2019年掀起了“你是什么垃圾”的網絡熱潮，將廚余垃圾處理器引進了大眾的視野，國家也漸漸開始關注垃圾分類的處理，后隨著2020年底全國先行先試的46個重點城市要求
梁振鵬/文
【作者系資深產業經濟觀察家、家電/IT/互聯網行業分析師】
凈水器阻垢劑已經是老生常談的話題了。不久前央視“3•15晚會”曝光部分生產廠家違規、過量添加保水劑給蝦增重，導致蝦仁的磷酸鹽含量嚴重超標，此事鬧得紛紛揚揚，波及到了凈水器的阻垢劑安全性話題。
在網絡上，部分自媒體傳播“含有磷酸鹽的阻垢劑有毒”、“長期飲用危害健康”等不實信息，導致消費者對含阻垢劑的凈水器產品信任度下降。
但事實真是如此嘛？實則不然，阻垢劑合規使用安全可控，至于謠言，不過是部分自媒體斷章取義，模糊概念，將磷酸鹽超標行為夸大為磷酸鹽的危害來故意制造焦慮，由此一事也能夠看出凈水器行業的些許亂象，市場回歸理性迫在眉睫。
謠言止于智者， 阻垢劑科學使用無風險
隨著國民健康水平提升，大眾對健康飲水的需求增強，帶動了凈水器市場快速發展。據奧維云網數據，2024年中國家用凈水器市場零售額達240億元，同比增長17.2%；零售量為2790萬臺，同比增長6.2%。技術創新為凈水器市場的增長提供支點，但繁榮的局面之下暗藏了一場圍繞“健康養生”展開的市場份額爭奪戰。那就是所謂的“阻垢劑有毒”“阻垢劑添加量全憑廠商良心”，這些話聽著很耳熟吧？最近在網絡上瘋狂刷屏，不少消費者聽聞凈水器謠言后，都認為含有磷酸鹽的阻垢劑致癌、含有阻垢劑的凈水器都是不安全的。
謠言止于智者，大家要清楚的是，之所以“3•15晚會”曝光“保水蝦仁”，主要原因是其違規、過量添加含有磷酸鹽的保水劑，磷酸鹽本身并非洪水猛獸，在適量的情況下不會危害人體健康。磷酸鹽常用于飲料（可樂）、冰淇淋、果凍等食品中，符合國家食品添加劑標準和衛生行政許可的磷酸鹽是對人體無害的，甚至是人體健康必不可少的物質，我們每天都通過各種渠道攝取，幾乎是所有食物的天然成分之一，日常喝的牛奶、吃的雞蛋里都含有磷，合理劑量下還能夠維持能量代謝和細胞功能。阻垢劑屬于食品級添加劑，是磷酸鹽類、硅酸鹽類及其復配產品，具有能分散水中的難溶性無機鹽、阻止或干擾難溶性無機鹽在金屬表面的沉淀、結垢功能。
部分自媒體制造焦慮來炒作凈水器只買“0阻垢劑”概念，加重消費者負擔，導致市場亂象。合規阻垢劑作為國際通行的成熟水處理技術，其在延長RO膜壽命、降低維護成本、保障復雜水質處理效果等方面的核心作用被刻意淡化，行業陷入“劣幣驅逐良幣”的怪圈。
當前，凈水器行業亂象正在威脅著用戶信任，部分凈水企業扭曲用戶的健康需求，所以才會讓謠言層出不窮。唯有建立透明化標準，加大新型技術科普力度，打消用戶面對陌生事物的畏難情緒，才能真正實現“健康飲水”與“健康市場”的雙重凈化。
讓技術回歸科學，用戶才能理性選擇凈水器
經過多年的發展，中國凈水市場滲透率僅有30%，雖然凈水企業不斷完善凈水技術，但是很多用戶并未深入了解凈水原理，所以才會被謠言裹挾。就拿凈水器阻垢劑爭議的本質來說，無非是技術復雜性與公眾認知簡化之間的矛盾。其實，這個矛盾不是個別企業需要面對的，而是整個凈水行業需要解決的。行業需共同抵制“非黑即白”的營銷話術，以科學態度正視阻垢劑的技術特性，在硬水適配性、環保性、經濟性之間找到平衡。唯有打破謠言構建的“偽命題”，讓消費者基于真實需求與技術價值做出選擇，才能推動行業從惡性內卷走向“技術驅動、需求導向”的良性發展軌道，最終讓優質凈水技術惠及更多家庭。
想要打破大眾對阻垢劑的恐懼，就要先拆解阻垢劑的運行原理。實際上，市面上許多大品牌的凈水器都是含有阻垢劑的，阻垢劑通過絡合水中的鈣、鎂等金屬離子，干擾其結晶過程，從而防止水垢的形成，能有效防止RO膜結垢。此外，凈水器的RO膜孔徑僅0.0001微米，多聚磷酸鹽會隨濃水排出，不會進入產水側，確保水質純凈。最重要的是，阻垢劑在凈水器中能夠有效防止RO膜結垢，從而延長濾芯使用壽命，減輕更換耗材的成本壓力。
筆者認為，凈水市場謠言肆虐，為用戶制造了“非黑即白”的選擇困境，想要破局，就得讓技術回歸科學，讓選擇回歸理性。凈水市場搭建良好秩序的凈水市場時，不應受到短期利益驅動，忽悠、欺騙、炒作等低端打法在市場經營中早已失去長期性與競爭力，只有腳踏實地地升級技術、科普原理，才能提高消費者對凈水器的認知，促進市場的良性發展。
合規添加阻垢劑符合國家規范，而非“行業漏洞”
當大家清楚了解到磷酸鹽的本質，自然會打消對阻垢劑的擔憂與敵意。如今，阻垢劑作為國際通行的安全水處理技術，其安全性與劑量控制早已實現了穩定、安全、可靠，所以，合規添加符合國家規范的阻垢劑并非“行業漏洞”。
衛生部印發《涉及飲用水衛生安全產品分類目錄》中明確指出磷酸鹽作為阻垢材料，在反滲透凈水器中可以使用。所以，消費者可以放心飲用經過含阻垢劑的凈水器凈化水。
（衛生部印發《涉及飲用水衛生安全產品分類目錄》摘選）
之所以會出現阻垢劑謠言影響凈水器選購的現象，是因為凈水行業存在著諸多問題。第一，凈水企業扎根技術創新時，忽略了先進技術與用戶認知的平衡性，如果沒有詳盡的技術科普，相信很少有人愿意深入了解凈水原理，長此以往，消費者就會被不理性的情緒包圍，打擊消費信心，不利于凈水行業向好發展。第二，謠言飛揚的主要原因是市場的惡意競爭，這種爭奪市場的方式與拼低價、惡斗等內卷毫無區別，只會搞垮凈水市場，企業如果想要長期發展，就要放棄這種無意義的營銷模式。
撥開阻垢劑的謠言迷霧，為含阻垢劑的反滲透凈水器正名，極大程度上提升了消費者對凈水器的認知水平。相信通過諸多凈水企業的共同努力，終會打破“劣幣驅逐良幣”的市場怪圈，讓科學技術切實造福大眾生活，為用戶提供更好、更多的凈水器選擇空間，促進凈水行業健康、繁榮發展。
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