西方給卡塔爾找茬，背后打什么算盤？
當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月20日，2022年卡塔爾世界杯在期待和爭議中揭幕?！ ∵@是新冠疫情以來首個(gè)向全球觀眾開放的國際大型體育賽事?？ㄋ柌季侄嗄?，總投入約2200億美元
12月13日消息，一說到“垃圾食品”，想必你的腦海中已經(jīng)列出了1316世界之最一個(gè)清單，上面有漢堡、薯?xiàng)l、糖果、可樂、油炸小吃等。那么，究竟什么才是“垃圾食品”？
相關(guān)資料是這樣解釋的，垃圾食物（junk food）是指不健康的食品。世界衛(wèi)生組織所提示的不健康食品是以比較的方式呈現(xiàn)的，如高能量、高糖、高脂肪的飲食比低能量飲食（如水果或蔬菜）不健康。
其實(shí)，我國營養(yǎng)界并無“垃圾食品”的概念，這是一種民間約定俗成的講法。我們那么關(guān)注“垃圾食品”，究其緣由，是對(duì)食品營養(yǎng)與健康關(guān)系的一種擔(dān)憂。
說漢堡不健康的主要依據(jù)是世界癌癥研究基金會(huì)發(fā)布的《食物、營養(yǎng)、身體活動(dòng)與癌癥預(yù)防》中關(guān)于癌癥預(yù)防的十條建議，其中一條指出要“限制攝入高能量密度的食物”，里面提到了漢堡。這個(gè)建議主要是為了預(yù)防和控制體重增加、超重和肥胖。
漢堡的脂肪含量高，主要是漢堡中的肉餅（常用雞肉、牛肉等）多采用油炸或煎烤的烹調(diào)方式。如果斷然因?yàn)檫@個(gè)就將它拒之門外，那你很多東西都不能吃了，比如說讓人垂涎三尺的糖醋里脊、香酥鴨等！
油炸食品不是不能吃，是要少吃。其實(shí)，改良烹調(diào)方式就可以解決這個(gè)問題，現(xiàn)在很多商家也是這么做的。
難道漢堡真的一無是處嗎？其方便易得，對(duì)于那些急需補(bǔ)充能量、蛋白質(zhì)的人來說，漢堡的能量密度高，是很好的食物。饑腸轆轆時(shí)，吃一個(gè)漢堡，幸福感會(huì)“爆棚”。
這時(shí)就有不友好的聲音——漢堡能量高，吃了不長胖？其實(shí)，關(guān)注每天的能量總攝入比深究1316世界之最某種食物的能量更重要。
而且，即使選擇能量低的食物，若是大量攝入，能量自然就多了，還是會(huì)長胖。不同的人營養(yǎng)需求不一樣，高矮胖瘦，營養(yǎng)攝入考慮的角度也不同，從自己的營養(yǎng)需求出發(fā)合理搭配食物，注重搭配比關(guān)注單種食物獲益更大。
從均衡膳食角度出發(fā)，漢堡也可以作為正常飲食的一部分。
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