極目新聞記者 廖仕祺
通訊員 周珊 尹茜
繪圖 劉陽
你喜歡喝咖啡嗎?對很多上班族來說,咖啡就是“續命神器”,有的人甚至一天喝上好幾杯。近日,據外地媒體報道,有患者因為常年、過量喝咖啡,被確診為骨質疏松癥。此外,也有過量飲用咖啡損傷腸胃、誘發心血管疾病等類似新聞迅速沖上熱搜,不少靠咖啡“續命”的網友紛紛表示:“以后不敢喝了!”
如何科學健康飲用咖啡?11月1日,武漢專家建議,咖啡的飲用量可根據個人情況適量選擇,初次嘗試時可小口啜飲,之后的飲用過程中還是應結合自身身體情況,合理掌握飲用頻次和飲用量,以不出現身體異常情況為宜。
“加碼”飲用咖啡提神,女子患上糜爛性胃炎
如今,咖啡早已成為不少上班族的“續命神器”,36歲的吳女士(化姓)便是一位拿咖啡當水喝的愛“咖”人士。
因工作勤勉、能力出眾,吳女士今年年中被提拔為某單位的文案策劃主管,負責重點文化宣傳、促銷、行政等方案的策劃、整編、落實等工作。工作職責隨之增多的同時,她每天喝咖啡的量也從2杯逐漸增至7杯,甚至更多。最近半個月,吳女士的健康亮起了紅燈,“有時候開會開得好好的,胃里就一陣翻涌想吐”“工作餐吃到一半或者剛吃完,忍不住跑到廁所悉數吐出”。她說,隨時隨地出現的上腹部不適、反酸感讓她尷尬不已。眼看正常工作、生活都受到嚴重影響,近日,她來到長江航運總醫院消化內科門診看病。
完善檢查后,吳女士被確診為糜爛性胃炎。細致追問病史及患病經過,排除了幽門螺桿菌感染等,結合患者并無經常飲酒、進食辛辣刺激性食物等容易導致胃炎的習慣,進一步追問患者的飲食細節,接診醫生王蓉認為此次患病和吳女士不當飲用咖啡密切相關。正是因為患者半年來加碼飲用咖啡,導致大劑量的咖啡因刺激上消化道尤其是胃部,這才引發了愈加頻繁的反酸、上腹部不適,以及進食后癥狀加重、持續難以緩解等表征。
所幸病因及時明確,遵醫囑“戒斷”咖啡后,目前經過近半個月的抑酸護胃、保護胃黏膜等綜合治療,10月31日,王蓉通過電話回訪了解到,吳女士的不適癥狀已完全消失。
當心過量飲用傷身,孕婦和兒童尤應注意
長期過量飲用咖啡存在哪些健康隱患?武漢市普仁醫院骨科副主任醫師萬松表示,咖啡因是咖啡的主要成分,長期過量攝入咖啡因可促進交感神經興奮,導致心跳加快,誘發胸悶、胸痛,發生快速性心律失常等;還可引起中樞神經系統過度激活,使人感覺煩躁不安、頭痛,導致或加重失眠,增加緊張、焦慮;有些人一旦停止飲用后,會出現頭暈、頭痛、嗜睡、煩躁不安,以及注意力不集中、沒精神、打哈欠等癥狀。
長江航運總醫院消化內科醫生王蓉介紹,咖啡中含有咖啡因,無節制飲用會刺激胃酸分泌過多,過多的酸刺激可引起反酸、胃痛,亦可以引起胃腸蠕動加快,導致上腹不適,本身具有胃炎、胃潰瘍等患者表現尤為明顯。長期過量飲用咖啡除了會刺激胃黏膜,引起上腹部不適等消化系統病癥,還會引發睡眠障礙,增加骨質疏松的可能,加重心腎負擔等風險,尤其是在一些本身就患有心臟病、急慢性腎病的患者中表現更為明顯。
如何科學健康飲用咖啡?王蓉指出,咖啡并沒有統一的國際計量單位,但常以杯計,比如每杯150毫升,約含100毫克咖啡因。她介紹,《中華預防醫學雜志》曾刊登過的《咖啡與健康的相關科學知識》一文中指出,健康的成年人每天應攝入不超過210-400毫克的咖啡因(大約相當于3-5杯咖啡)是適宜的。咖啡的飲用量可根據個人情況適量選擇,初次嘗試時可小口啜飲,之后的飲用過程中還是應結合自身身體情況,合理掌握飲用頻次和飲用量,以不出現身體異常情況為宜。
萬松補充提醒,孕婦應注意將每日所有來源的咖啡因攝入總量限制在200毫克。體重較輕的人群,比如兒童,應減少咖啡因攝入量,建議攝入較低水平。
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