9月18日消息,海參養殖在我國北方產區,一般每年集中捕撈兩次,分別在春秋兩季。這次2023年秋季捕撈季,京東超市作為獨家電商戰略合作伙伴聯合威海政府、行業協會、當地50多家頭部企業共同開展,捕撈的絕大部分優質海參,將在京東農特產購物節上銷售,以及為京東11.11備貨。
京東生鮮業務部總經理金吉壽介紹,為了讓高性價比威海海鮮進入廣大消費者餐桌,雙方將聚焦優勢資源,共同打造京東威海海洋產業帶,通過源頭直采、品質管控、地標溯源、冷鏈物流四位一體全鏈路優化,向用戶提供優質優價海鮮好品。
雖然海參價格整體上漲,但京東超市作為獨家電商戰略合作伙伴,會通過優先采購、產地直采,砍掉中間商,并且通過大規模采購,較大幅度降低采購成本;同時,通過大幅補貼將威海海參價格設定為全國最低價,其價格會比其他銷售渠道低三成。其中,即食海參每斤補貼多至140元,淡干海參一只僅9.9元。
今年京東農特產購物節期間,京東超市上線了“威海刺參 京東鮮到”專場,聯合威海當地頭部品牌推出百余款產品,并通過自動化系統對參加促銷的海參進行全網比價,其他主流電商渠道如果同款海參低于京東價格,京東將繼續調價。
例如,好當家冷凍有機即食海參400g 6-10頭中秋禮盒,原價399元,現在京東大幅補貼后,到手價僅259元,全網最低。
據悉,威海海參產區位于北緯37°黃金水域,山東半島最東端,擁有近千公里海岸線,各海區近海海底比較平緩,是南北黃海海水交換的咽喉和必經之地,也是海參生長的理想之地。
威海憑借得天獨厚的海域優勢,孕育出的海參個大肉厚、參刺粗壯、膠質飽滿,相比其他區域品質更佳,更富營養價值。2016年,威海就被授予“中國海參之都”稱號,全國被授予此稱號的也僅有威海。
威海市海參產業協會負責人在開捕儀式上表示,預計今年秋捕季,威海海參將實現豐產。去年秋捕總產量4萬噸,今年秋捕預計產量將達到4.5萬噸,增長10%。
京東超市生鮮海參采銷負責人胡海介紹,為了杜絕行業亂象,給消費者提供高性價比威海海參,京東超市通過買手駐扎,產地直采,質量檢測專家全程監控檢測,確保海參質量可靠。9月18日開啟第一捕后,秋捕將延續到10月底。
為采捕到更優質的威海海參,京東超市組織含專業買手、銷售、運營、質檢、物流等在內的20多人買手團和質量檢測專家,駐扎產區一線,通過檢測,甄選最優海產源頭直采。
此外,京東超市與政府、協會進行地標共建,建立溯源體系,對平臺地標產品上架、經營進行嚴格管控,確保平臺的正品行貨心智。
目前,京東航空已開通威海航班,京東還在威海建立兩個供應鏈基地,統籌調度過路物流,實現降本增效,確保產品配送時效及品質。
京東超市表示,通過產地直采、嚴把品質、供應鏈降本增效、百億補貼“四位一體”措施,推出威海海參同品質全網最低價,讓消費者真正實現高品質“海參自由”。
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