2月8日消息,據(jù)媒體報(bào)道,春節(jié)過后車?yán)遄觾r(jià)格開始下跌。在寧波某批發(fā)市場(chǎng),散裝車?yán)遄觾r(jià)格低至15元/斤,較春節(jié)前下跌約40%,多數(shù)車?yán)遄觾r(jià)格每斤20元至30元不等。
與此同時(shí),有幾家水果店下架車?yán)遄樱陠T工表示,車?yán)遄踊具^季了,就算外面看上去是好的,口感也大不如前,車?yán)遄油耸泻螅筮B大櫻桃將上市。
據(jù)了解,車?yán)遄佣鄰闹抢饶习肭驀?guó)家進(jìn)口,南半球的季節(jié)和我國(guó)正好相反,車?yán)遄邮窃?1月左右,即當(dāng)?shù)氐南募静砰_始成熟。
值得注意的是,車?yán)遄雍蜋烟沂峭瑢俨煌N的“兄弟”,它們都屬于薔薇科櫻屬,但品種不同,具體差異如下:
顏色不同
車?yán)遄庸ゎ伾^深,一般呈暗紅色;國(guó)產(chǎn)櫻桃果皮顏色較淺,通常呈淺紅色。
口感不同
車?yán)遄涌诟芯d密,味道偏甜,甜度超過櫻桃;櫻桃則口感偏硬,味道酸甜,有很明顯的果酸味。
產(chǎn)地不同
車?yán)遄訉儆谶M(jìn)口水果,主產(chǎn)地是智利等國(guó);櫻桃是我國(guó)土生土長(zhǎng)的水果,運(yùn)輸時(shí)間、路程較短,在新鮮度上更有保障。
在吃之前,建議將車?yán)遄釉诘}水中浸泡10分鐘至15分鐘,再用流動(dòng)水沖洗干凈即可食用。
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