7月26日消息,據(jù)媒體報(bào)道,臺(tái)風(fēng)格美導(dǎo)致海邊沙灘上到處都是生蠔,福建附近市民組團(tuán)趕海,有人直接用桶裝生蠔回家。
拍攝者施女士表示,風(fēng)大浪大魚貨多,但這是有危險(xiǎn),本地人知道如何規(guī)避,建議外地人不要盲目參與。
業(yè)內(nèi)人士表示,臺(tái)風(fēng)刮上岸的海鮮能不能吃,必須要先看新鮮度、有沒(méi)有變質(zhì)、有沒(méi)有受到污染。
海鮮與豬牛羊等獸類肉不同,腐敗速度非常快,所以我們吃海鮮,很多都要用鮮活或冷凍產(chǎn)品進(jìn)行烹飪加工,也有個(gè)別海鮮,比如生蠔,就算離水以后,只要溫度不高、在沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光直曬的情況下,也能存活一段時(shí)間。
不過(guò),臺(tái)風(fēng)過(guò)后留下的各種魚類、貝類,其中一部分已死亡,好不要接觸,風(fēng)浪也會(huì)導(dǎo)致海洋局部環(huán)境短時(shí)間內(nèi)改變,重金屬、病菌等有可能會(huì)感染魚類、貝類。
另外,吃海貨的時(shí)候應(yīng)避免生食,烹飪時(shí)要高溫煮熟,吃完后一旦發(fā)現(xiàn)身體不適,應(yīng)第一時(shí)間去醫(yī)院就醫(yī)。
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