近期，雪糕市場的風(fēng)云突變引發(fā)了廣泛關(guān)注。曾被譽(yù)為“雪糕貴族”的品牌們，如今卻集體遭遇了市場的冷遇。鐘薛高，這一曾經(jīng)的網(wǎng)紅品牌，其神話色彩正逐漸褪去。據(jù)報道，鐘薛高的子公司已步入破產(chǎn)清算程序，其價格體系更是出現(xiàn)了前所未有的動蕩，戰(zhàn)略上的失誤顯而易見。與此同時，哈根達(dá)斯也未能幸免，多地門店紛紛關(guān)閉，即便是茅臺冰淇淋，也面臨著買一贈一仍難以脫手的困境。p5i28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

消費(fèi)者的選擇，無疑成為了這場市場變革的決定性因素。越來越多的消費(fèi)者開始用腳投票，對高價雪糕說不。這一趨勢直接導(dǎo)致了市場結(jié)構(gòu)的根本性轉(zhuǎn)變。據(jù)調(diào)查，高達(dá)37%的消費(fèi)者明確表示，他們只愿意為3至5元的雪糕買單。在便利店的冰柜里，2至5元的產(chǎn)品占比已經(jīng)超過了70%。市場呈現(xiàn)出一種全新的格局：底層以性價比為主導(dǎo)，頂層則堅守真正的高端定位。p5i28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

深入分析“雪糕刺客”們的潰敗，根源在于價值與價格之間的嚴(yán)重脫節(jié)。以鐘薛高為例，其成本與宣傳內(nèi)容不符，營銷成本占比過高，渠道策略也頻頻失誤。而哈根達(dá)斯則因原料品質(zhì)上的“雙標(biāo)”行為，失去了消費(fèi)者的信任。在透明化消費(fèi)的時代背景下，這種價值與價格的不匹配，無疑會加速品牌的衰落。p5i28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

雪糕市場的未來出路何在？關(guān)鍵在于形成穩(wěn)定的價格金字塔結(jié)構(gòu)，以性價比為王，真正掌握定價權(quán)。只有這樣，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。這場“雪糕刺客”的退場，實際上是市場自我凈化的一個過程，消費(fèi)者拒絕為偽價值買單，行業(yè)也因此回歸到了滿足需求本源的正軌上。p5i28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

據(jù)天眼查信息顯示，目前我國現(xiàn)存處于在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的雪糕相關(guān)企業(yè)數(shù)量已經(jīng)超過了4.3萬家。其中，僅在2025年至今，新增注冊的雪糕相關(guān)企業(yè)就達(dá)到了約3600余家。從區(qū)域分布來看，廣東省、山東省、湖南省的雪糕相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居全國前列，這三個省市的雪糕企業(yè)總數(shù)占全國總數(shù)的24.4%。p5i28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

通過天眼查的風(fēng)險查詢功能，我們可以發(fā)現(xiàn)，涉及司法案件的雪糕相關(guān)企業(yè)約占總數(shù)的1.12%。這一數(shù)據(jù)雖然不高，但也提醒著行業(yè)內(nèi)的企業(yè)們，要時刻警惕法律風(fēng)險，堅守誠信經(jīng)營的原則。p5i28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

總的來說，雪糕市場的這場變革，不僅是對高價雪糕的一次警醒，更是對整個消費(fèi)品行業(yè)的一次深刻啟示。只有真正滿足消費(fèi)者需求，堅守真實價值，才能在市場的風(fēng)浪中穩(wěn)健前行。p5i28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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