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圖源：圖蟲創意
在暴利的驅使下，圍繞名酒進行的高仿造假行為頻頻出現。臨近“315”，廣西賀州警方破獲一起特大制售假酒案，再次提醒消費者對低價名酒保持警惕。
據央視新聞等媒體報道，3月13日，賀州市公安局平桂分局跨越貴州省、廣東省及廣西壯族自治區，搗毀6處制假窩點，抓獲犯罪嫌疑人18名，斬斷了一條集原料采購、勾兌灌裝、包裝設計、線下銷售的黑色產業鏈，涉案金額高達兩億元。
近日，西安灞橋法院也分享了一則銷售假冒注冊商標商品案，提醒消費者，在購買酒類產品時，盡可能選擇可靠的正規途徑購買，或選擇較為熟悉的或信用度較高的煙酒店購買，不購買明顯低于市場價、來歷不明的商品，謹防上當受騙。
提防超低價陷阱
業內人士表示，假酒常見于假冒商標和“特供酒”兩種主要造假方式。
當中，以假冒商標的情形最為普遍。從過往公安破獲的制售假酒案件可知，犯罪嫌疑人一般通過收購酒瓶包材、偽造防偽標識來假冒名酒品牌，使用輸液針、針孔注射器等工具，將采購回來的劣質基酒勾兌后灌裝至瓶內，再進行分銷。
造假分子往往會利用明顯低于市場價格的名酒作為誘餌，讓消費者掉入陷阱。
在上述平桂分局偵破的案件中，消費者所購買的正是一批低價高檔茅臺系列酒，但其通過掃描包裝上的二維碼展現出的產品名稱和價格，讓消費者深信不疑。據辦案民警介紹，所謂防偽掃碼都是犯罪團伙創建的鏈接、后臺。
除了高仿假酒，也有部分企業試圖通過模仿知名品牌酒水的包裝、商標等，可能會使消費者對商品來源產生混淆誤認，既損害消費者合法權益，又損害優質商品生產銷售企業的經營優勢，擾亂正常的市場競爭秩序。
有酒商接受時代周報采訪時表示，為了擴大銷量，不知名的小酒廠都會在外包裝上模仿一線品牌產品。該酒商認為，低端酒在低線城市需求量較大的實況，讓此類酒廠有一定生存空間，“這種情況太普遍了，不是很多人能喝得起高端名酒，一百多一箱、包裝與名酒相近的產品在低線城市還是有市場的，除非原廠打官司。”
近年來，酒類市場競爭激烈，不少酒企在商標侵權及不正當競爭的糾紛增多。據中國酒業協會于2023年發布的《中國酒類產業知識產權報告》顯示，86.96%的企業遭遇過知識產權侵權，其中商標侵權是“重災區”，占比高達78.26%。
此外，“特供酒”也是假酒的另一“重災區”。
去年3月起，市場監管總局開展為期1年的“特供酒”清源打鏈專項行動，而后在9月印發《關于嚴禁制售“特供酒”的公告》，要求市場監管部門要加強檢查，依法嚴肅查處違法行為。時代周報記者近日在鄭州百榮世貿商城也留意到，商城多處顯眼位置以及酒商店鋪門口皆張貼相關公告。
鄭州百榮世貿商城某店鋪張貼市場監管總局關于嚴禁制售“特供酒”的公告。時代周報記者攝。
今年以來，各地加大對特供酒打擊行動，截至目前，執法人員在貴陽、瀘州、哈爾濱、陜西等多地查獲多起違規“特供酒”及相關物資，斬斷多條制售假酒黑色產業鏈。
在行業層面，去年11月，中國酒業協會、中國食品工業協會和中國酒類流通協會三大協會也聯合發布嚴禁制售“特供酒”自律公約，進一步規范酒類營銷行為，維護酒類市場的公平競爭和消費者的合法權益。
電商假酒亂象頻發
在電商平臺，未經授權的假酒泛濫成災，不少店鋪打著“假一賠十”、“假一賠三”的旗子，但不少消費者在實際操作過程中常常維權無門。
當消費者發現疑似假酒想申請賠償時，商家一般要求購買者提供指定鑒定機構的鑒定證明，或品牌方出具的鑒定報告等憑證。
但實際上，有酒商告訴時代周報，酒廠不會對個人出具鑒定報告，商家會抓住這點，逃脫賠償責任，只按退款處理。
3月14日，時代周報記者致電茅臺、五糧液客服熱線，相關人士均表示，品牌方所提供的鑒定服務僅限于口頭鑒定，并不會出具鑒定報告。五糧液客服人士表示，如果消費者需要鑒定報告來維權，需要個人先反饋到執法部門，再由執法部門聯系酒廠配合出具。
更甚者，部分商家還會馬上“關店”，逃脫消費者的追討。黑貓投訴平臺不乏此類案例。
有消費者投訴稱，其收到產品后，在品牌方線下鑒定機構鑒定為拔頭酒，又去商家指定的第三方檢驗機構獲取鑒定為假酒的報告，但商家一口否定并自行將電商平臺店鋪下架。
圖源：黑貓投訴平臺
此外，電商商家還會以同意退換貨為由，讓消費者把假酒退回后自行退款，讓消費者維權無門。
電商售假的種種亂象不僅侵犯消費者的合法權益，也嚴重困擾各大酒企。
去年下半年，五糧液、劍南春、稻花香等酒企紛紛下場“打假”，酒企們也會通過更新產品包裝、提高防偽技術，以及公布官方授權電商店鋪的名單來保障消費者的權益。
近期，珍酒珍十五和習酒窖藏1988均推出新一代產品，提升酒體、包裝和防偽技術。
但有酒商表示，市場上有人專門研究破解白酒新品防偽技術，隨著技術提高，破解速度也大幅提升，“說不定酒廠上個月生產，下個月防偽就被破解了，現在技術太厲害了。”
中國酒業獨立分析師肖竹青表示，各大酒廠為了強化防偽可追溯，紛紛強化產品更新換代，一方面是為了防止假酒泛濫，另一方面是為了適應“五碼營銷”，利用數字化工具刺激消費者購買。
肖竹青指出，如今更為有效的防偽技術是結構三維碼技術，即把防偽元素及信息集合用隨機深淺雕刻在材料上，使之不同部位隨機呈現不同深淺和不同顏色的結構特征，再使用AI智能識別，以實現防偽碼的不可復制和難以更改。
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