葉黃素是一種天然的營(yíng)養(yǎng)素，屬于類胡蘿卜素的一種。它是植物中存在的一種黃色色素，主要存在于綠葉蔬菜和某些水果中，如苦菜、菠菜、胡蘿卜、黃瓜等。葉黃素在光合作用中起到吸收陽(yáng)光能量和幫助光合作用進(jìn)行的作用，同時(shí)也是植物對(duì)抗光傷害的重要物質(zhì)。

除了在植物中存在外，葉黃素還可以通過(guò)食物攝入到人體內(nèi)。它在人體內(nèi)具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可以幫助清除自由基，減少細(xì)胞氧化損傷，從而對(duì)人體健康具有很多好處。研究表明，葉黃素對(duì)眼睛健康特別有益，能夠保護(hù)視網(wǎng)膜，改善視力，預(yù)防眼部疾病的發(fā)生，如黃斑變性、白內(nèi)障等眼疾。

因此，葉黃素被廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)保健品、眼睛保健品和醫(yī)藥領(lǐng)域。xWN28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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