大家好，下面小編要分享的是關于醋的發明人和所屬民族的問題。很多人可能并不清楚，現在我來詳細解釋一下。A5328資訊網——每日最新資訊28at.com

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醋是酒圣杜康的兒子黑塔發明的。A5328資訊網——每日最新資訊28at.com

杜康發明了酒，兒子黑塔在作坊里挑水搬缸什么都干，慢慢學會了釀酒技術。后來黑塔釀酒后覺得丟了酒糟很可惜，就儲存起來泡在大桶里。A5328資訊網——每日最新資訊28at.com

21號，打開圓筒，一股從未聞過的香氣撲鼻而來。在濃郁香味的誘惑下，黑塔嘗到了。它又甜又酸，嘗起來很美，所以被儲存為“調味醬”。這種調味醬叫什么？黑塔把這種調料命名為“醋”，在第21天加上“一”字。A5328資訊網——每日最新資訊28at.com

中國是世界上最早用谷物制醋的國家。早在公元前8世紀，就有關于醋的文字記載。春秋時期，有專門制作醋的作坊。A5328資訊網——每日最新資訊28at.com

到了漢代，醋開始大規模生產。南北朝時，醋的產量和銷量已經很大了。當時的名著《齊民要術》系統總結了中國勞動人民從古代到北魏時期的制醋經驗和成就。書中記載了22種制醋方法，也是我國現存史料中最早的用糧食釀造食醋的記載。A5328資訊網——每日最新資訊28at.com

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