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1. 肯德基雞腿是很多人最喜歡的美食之一，那么如何做出美味的肯德基雞腿呢？關鍵在于掌握一些竅門。OjT28資訊網——每日最新資訊28at.com

2. 第一步是選用新鮮的雞肉，最好選擇雞腿肉，腿部比胸部更有味道。剁成小塊或是整塊都可以，但一定要保持雞肉的濕潤，不要徹底風干。OjT28資訊網——每日最新資訊28at.com

3. 第二步是配制調味料，肯德基雞腿的味道很重要的一步就是調味。按照經典的口味，需要準備鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、姜末、大蒜末、雞精等。這些材料可以按照自己的口味增減。OjT28資訊網——每日最新資訊28at.com

4. 第三步是涂抹面粉，面粉會起到吸附雞肉汁水的作用，并且可以制造出外酥里嫩的口感。在雞肉上均勻涂抹適量面粉，不用太多，反而會讓味道變得過于濃重。OjT28資訊網——每日最新資訊28at.com

5. 第四步是炸制雞肉，將油預熱至一定溫度，放入雞肉炸制。注意不要一次性放太多雞肉，以免過度緊密而炸不熟。炸至外皮呈金黃色即可撈出。OjT28資訊網——每日最新資訊28at.com

6. 第五步是回鍋復炸，將炸好的雞肉再次放入油鍋中炸至酥脆，這個步驟會讓雞肉的外皮更加酥脆，讓口感更加美味。OjT28資訊網——每日最新資訊28at.com

7. 第六步是將調味料均勻撒在炸好的雞肉上，注意不能撒的過多，以免鹽分過高。OjT28資訊網——每日最新資訊28at.com

8. 經過以上步驟，美味的肯德基雞腿就做好了！快點分享給你的朋友們吧！OjT28資訊網——每日最新資訊28at.com

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