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1、食材：青椒幾個(gè)、里脊肉1塊、植物油適量、豆瓣醬適量。LKR28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、青椒切成粗細(xì)差不多的絲備用。LKR28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、里脊肉切成絲，加入雞蛋清、少許鹽、淀粉腌制一會(huì)兒。LKR28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、鍋燒熱，倒入適量植物油。油燒至七八成熱的時(shí)候，倒入肉絲快速翻炒至變色。LKR28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、加一勺豆瓣醬爆香。LKR28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6、倒入青椒絲翻炒。LKR28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7、青椒絲炒至斷生，放入適量的生抽和鹽調(diào)味。LKR28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

8、撒一點(diǎn)雞精翻炒幾下，然后出鍋裝盤，開胃又下飯的「青椒肉絲」就做好了。LKR28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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