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1、用料:腰果仁200克、油30克、鹽適量。
2、準(zhǔn)備好腰果,清水洗凈,用廚房紙吸干表面水分。
3、鍋內(nèi)倒入適量油!
4、冷油冷鍋倒入腰果,起火,小火慢慢滑炒。
5、炒制期間一定要用小火,不停翻炒。直到腰果表面顏色變成金黃色為止,關(guān)火。撈出瀝干油份,冷卻。
6、吃之前撒上少許鹽即可。
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