咦?牛磺酸?這是什么 好陌生喲~
既然做了鏟屎官,不知道牛磺酸那怎么行?
目錄牛磺酸經(jīng)常與貓咪聯(lián)系到一起。但其實(shí)牛磺酸并沒有那么神秘啦~
這次我們就來(lái)講一講牛磺酸和貓貓的愛恨情仇
1、牛磺酸是什么?牛磺酸(Taurine)是一種氨基酸。牛磺酸最初來(lái)自公牛膽汁,所以起名叫做“牛”磺酸。
牛磺酸分子結(jié)構(gòu)
你問我牛磺酸有多重要?對(duì)動(dòng)物來(lái)說(shuō),牛磺酸是維持生命運(yùn)轉(zhuǎn)非常重要的元素。廣泛存在于任何動(dòng)物的肌肉、心臟、肝臟、腎臟和不少海鮮當(dāng)中。 哇!全世界最好的牛磺酸!粉了粉了!
2、為什么喵星人必須要補(bǔ)充牛磺酸?對(duì)于牛磺酸,汪星人和喵星人的態(tài)度那可是一個(gè)天上一個(gè)地下。
汪星人自體可以利用食物中含硫氨基酸合成牛磺酸(含硫氨基酸:蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸),所以即便狗糧里不含一絲牛磺酸,只要有上述物質(zhì)的存在,汪星人就絕不會(huì)缺乏牛磺酸。
可惜的是貓貓無(wú)法做到,這一點(diǎn)直到本世紀(jì)70年代中后期才被認(rèn)識(shí)到。
喵星人長(zhǎng)期缺乏牛磺酸會(huì)出現(xiàn)什么?
有一點(diǎn)要注意,牛磺酸缺乏癥狀表現(xiàn)可能需要5個(gè)月甚至兩年的時(shí)間才會(huì)有明顯的表現(xiàn),所以我們給貓貓選購(gòu)貓糧的時(shí)候一定要注意成分是否含有牛磺酸。
3、該怎么給貓貓補(bǔ)充牛磺酸?貓貓對(duì)牛磺酸的攝取主要來(lái)源于飲食。而牛磺酸只存在于動(dòng)物性蛋白內(nèi),肉類、魚類、海鮮類都可以給貓貓?zhí)峁┴S富的牛磺酸。其中,肌肉、心臟、腎臟、肝臟的牛磺酸含量相對(duì)其他肉類含量較高。
重點(diǎn)!植物中沒有牛磺酸!
這時(shí)候小美就要喊一句了!
搞自制糧的家長(zhǎng)們注意啦!牛磺酸具有高度水溶性,極易溶解于水!
下列牛磺酸含量不等式快快記在小本本上:
生肉>煎炸>烘烤>煮沸
保留“血水”煎炸>不保留“血水”煎炸
少量水煮沸并喝光湯汁>少量水煮沸只撈出肉
從上述不等式中我們可以得出,生肉且保留血水中牛磺酸含量最高。
做自制糧的家長(zhǎng)們還要注意解凍的時(shí)候,要注意保留解凍時(shí)融化的血水,這些血水中含有大量的牛磺酸,可不要給貓貓浪費(fèi)了喲~
相對(duì)而言,直接買貓糧的家長(zhǎng)們就輕松多了,貓糧中是否含有牛磺酸只需閱讀配料表就能知道~而貓罐頭中各種食材的牛磺酸通常很難計(jì)算,有些廠家還會(huì)為了保證牛磺酸的含量,再添加一定量的合成牛磺酸。
5、需要單獨(dú)給貓貓補(bǔ)充牛磺酸嗎?在貓貓的日常飲食中,注意食物的多樣性,選擇正規(guī)廠家的貓糧,基本就可以滿足喵星人的需求了。
如果家長(zhǎng)們擔(dān)心的話,可以定期帶貓貓去體檢,根據(jù)相關(guān)的體檢結(jié)果進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)整。
如果你有什么疑問,歡迎留言給小美呀!
參考文獻(xiàn)
[1]Thatcher C D. Small animalclinical nutrition[M]. Topeka: Mark Morris Institute, 2010.
[2]Taurine in Cats | VCA AnimalHospital
[ED/OL]. https://vcahospitals.com/know-your-pet/taurine-in-cats
[3]Cat TaurineRequirements[ED/OL]. https://www.vetinfo.com/cat-taurine-requirements.html
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