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1.土豆是我們餐桌上的常見食物，也是農民的主要種植作物之一。但是，如果發現土豆已經發芽了，就不能再食用了。
2.發芽的土豆含有龍葵素，這是一種天然毒素。龍葵素會對人體造成極大的危害。如果我們不小心食用了已經發芽的土豆，就可能會引發腹瀉、嘔吐、頭痛等癥狀。嚴重的話，還可能會危及生命。
3.除了危害人體的健康之外，發芽的土豆還會降低其食用價值。由于發芽的土豆被龍葵素所污染，口感和營養價值也會大大降低。所以，明智的選擇是將它們扔掉，而不是去嘗試食用。
4.那么，我們如何避免土豆發芽呢？首先，要盡可能地將土豆儲存在陰涼、干燥的地方。其次，不要把土豆和水果混在一起保存。因為有些水果，如蘋果、梨等，會產生乙烯氣體，促進土豆的發芽。此外，儲存土豆的容器也需要經常清洗和消毒，避免病菌的滋生。
5.總之，發芽的土豆在任何情況下都不能食用，這是我們需要牢記的。而防止土豆發芽則需要我們從日常生活中的一些小細節開始，通過注意保存方法來避免這種情況的發生。
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