平時愛吃蘋果要留意,在這2個時間最好少吃,對身體沒好處,好多人還不懂怎么回事,一起來了解一下吧。
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蘋果是小編極力推薦大家一年四季都食用的水果,其含有的多種營養物質能滿足人體每日的需求,因此有民間諺語稱:“每日一蘋果,醫生無影蹤”。多項研究顯示,蘋果除了營養豐富之外,還具有多重功效,包括促進腸道蠕動,防治便秘,使皮膚更有光澤,并降低某些疾病的患病風險。因此,無論哪個年齡段的人,小編都建議每日食用一個蘋果。
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然而,盡管蘋果對身體有很多好處,我們仍需要注意一些特定的時間,并不適合食用蘋果。以下將詳細介紹這些時間,相信很多小伙伴們都不清楚,希望大家能更加了解蘋果。
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第一種情況,早晨起床時不宜空腹吃蘋果。蘋果中含有大量的果膠和鞣酸等物質,如果腸胃功能不佳的朋友空腹吃蘋果,可能會引起胃酸分泌過多,導致腸胃不適,如發脹、惡心、嘔吐等癥狀。而且早晨起床時,由于長時間沒有進食,如果此時吃蘋果,其中的果糖會轉化為葡萄糖被人體吸收,容易導致血糖升高。因此,對于有高血糖問題的朋友,也不建議空腹吃蘋果。如果你沒有上述問題,偶爾在早上空腹吃一點蘋果是可以的,但也不建議多吃。
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第二種情況,吃海鮮時不要吃蘋果。在我們的日常飲食中,有很多食物不能與海鮮同食。對于尿酸高和有痛風的人,應盡量少吃海鮮。此外,吃海鮮時,要盡量避免喝啤酒。另外,柿子、石榴和蘋果也是不宜與海鮮同時食用的食物。蘋果雖為營養豐富的水果,但因其含有豐富的鞣酸,若與海鮮中的蛋白質結合,會在體內沉淀,對腸胃的消化和吸收功能造成負擔,從而引發腹痛、腹瀉等不適癥狀。
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此外,喝牛奶時也不應立即食用蘋果。因為牛奶富含蛋白質和鈣離子,而蘋果含有較多的有機酸、果膠、果糖、微量元素和鞣酸等。如果剛喝完牛奶就立即吃蘋果,這些成分混在一起,不僅不利于營養的吸收和消化,還容易導致消化道功能障礙,引起消化不良。此外,蘋果中的鞣酸與牛奶中的鈣易形成不溶性鈣鹽,降低鈣的吸收利用。因此,喝完牛奶后,應等待半小時至一個小時后,再吃蘋果。如果天氣較冷或牙齒狀況不佳,可將蘋果切成塊狀,上鍋蒸熟后再食用。這樣可以刺激蘋果中的營養物質,使膳食纖維和果膠軟化,更易被人體吸收。
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至于蘋果是否削皮食用,可自行選擇。雖然蘋果皮的營養價值也很豐富,但現在市面上的很多蘋果都打了蠟以便保存。因此,如果選擇不削皮食用,需用食鹽將蘋果清洗干凈,以確保吃進的是安全的蘋果皮。
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