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煎餃子要放水嗎，一起來看看小編今天的分享吧。做煎餃的時候，很多朋友是直接用油煎的，這樣煎出來的餃子有時會容易糊，而且做出來更像是炸餃子，現在家常做煎餃一般都是放水的，放水的目的主要有：1、讓餃子更好配合

煎餃子涼了怎么加熱，一起來看看小編今天的分享吧。1、回鍋煎涼了的煎餃可以回鍋再煎一下加熱，準備平底鍋，平底鍋底部刷一層食用油，然后把煎餃放進去略微翻炒一下即可。2、微波爐加熱如果家里有微波爐的話，用

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煎餃子粘鍋怎么辦，一起來看看小編今天的分享吧。制作煎餃時，粘鍋肯定是要盡量避免的，如果實在不小心還是粘鍋了，可以采取以下方法進行處理：1、煎餃如果粘鍋了，不要直接用鏟子硬鏟下來，可以在鍋里面加一點點的水

煎餃子不脆的原因有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。1、沒有把握好油的量和火候。油不宜過多，火候不宜過大，不然做出來的煎餃不僅不酥脆，而且會很油膩。2、煎餃子時沒有加面粉水。要想做出酥脆的煎餃，關鍵

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