肯德基傳奇CEO去世 家人稱他始終為家鄉而自豪
據消息，約翰·布朗去世了，他是將肯德基從鄉村炸雞店打造成全球快餐連鎖巨頭的美國知名企業家。美聯社22日報道，布朗的家人周二發表了聲明宣布布朗去世，享年88歲。
包菜，是一種常見的蔬菜，營養豐富，甜脆可口，價格也比較親民。而手撕包菜，是一種特色的吃法，不用切，只需將包菜葉子用手一片片撕下來，簡單易學。下面我們來詳細了解一下手撕包菜的制作步驟。
一、準備食材：
1個包菜，10個干辣椒，1塊生姜，5瓣大蒜，2個蔥頭，1茶匙食鹽，2湯匙生抽和2湯匙陳醋。
二、制作步驟：
1、將包菜清洗干凈，用手將包菜葉子一片一片地撕下來，將干辣椒對半剪開，去掉辣椒籽，將生姜、大蒜、蔥頭切成片備用。
2、起鍋燒熱油，倒入蔥姜蒜片，小火炒香，再放入干辣椒，小火炒出香辣味。
3、將包菜葉子放入鍋中，大火快速爆炒，將包菜炒軟。如果家里的火力不夠強，可以淋少許清水，蓋上蓋子燜煮1分鐘，直到包菜燜熟。
4、揭開蓋子，加入1茶匙食鹽，2湯匙生抽和2湯匙陳醋，繼續大火翻炒均勻。最后出鍋裝盤即可。
手撕包菜，不僅味道鮮美，而且簡單易學，所有家庭都可以輕松制作。大家可以動手試試，相信你們也能做出一道美味的手撕包菜。
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