鵪鶉肉會(huì)有著鮮美的味道，而且營(yíng)養(yǎng)比較豐富。無論是鵪鶉肉還是鵪鶉蛋，里面都會(huì)含有人體所需要的無機(jī)鹽以及氨基酸，具有補(bǔ)益腎氣的效果，是一款滋補(bǔ)的妙品。02B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

鵪鶉有什么功效02B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

鵪鶉具有補(bǔ)五臟的作用，同時(shí)，還可以耐暑寒，利水消腫，非常適合于營(yíng)養(yǎng)不良人群，與此同時(shí)，可以改善血虛頭暈以及水腫等等。在日常的生活中可以結(jié)合個(gè)人的實(shí)際情況，然后適當(dāng)性的吃一些，但到底應(yīng)該怎么吃，應(yīng)該結(jié)合個(gè)人的實(shí)際情況。02B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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鵪鶉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值02B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

鵪鶉是一種非常典型的動(dòng)物，具有低膽固醇，低脂肪還有高蛋白的特點(diǎn)，比較適合高血壓、肥胖癥以及中老年人群。里面含有豐富的卵磷脂，可抑制血小板凝劑，阻止血栓形成，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。另外，里面會(huì)含有多種激素以及膽堿成分，對(duì)于肺部疾病，神經(jīng)衰弱都會(huì)有輔助的效果。鵪鶉蛋里面還會(huì)有蘆丁、來豈丁等物質(zhì)，比較適合心腦血管患者，哪怕是高膽固醇人群，也可以適當(dāng)性的吃一些。02B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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鵪鶉的飲食宜忌02B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

一般的人群都比較合適吃，比如營(yíng)養(yǎng)不良、久瀉久痢、小兒疳積者這些人都是可以吃的，但也有一些禁忌事項(xiàng)。傳統(tǒng)認(rèn)為鵪鶉一般不可以和螃蟹一起吃，如果一起吃可能會(huì)引起中毒。另外，腦血管病人不可以多吃，感冒期間不應(yīng)該多吃。傳統(tǒng)認(rèn)為鵪鶉不應(yīng)該和豬肝以及豬肉一起吃，否則可能會(huì)導(dǎo)致面上出現(xiàn)很多的黑痣，而且會(huì)形成痔瘡。現(xiàn)代研究并沒有發(fā)現(xiàn)對(duì)應(yīng)的證據(jù)，雖然鵪鶉蛋有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但不能夠忽視其他的蛋類，不可以起到取代的效果。02B28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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