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家庭腌咸雞蛋的土方法

來源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-08-10 14:40:52 238觀看
導(dǎo)讀 平時(shí)我們想吃咸雞蛋都需要腌制很長時(shí)間,時(shí)間太短不容易入味,蛋黃也不會(huì)流油。今天就來教大家快速腌咸雞蛋的方法,我們一起來看看吧。材料:鮮雞蛋、鹽、五香粉(十三香)、白酒工具:密封罐、保鮮膜1、買來的鮮雞蛋

平時(shí)我們想吃咸雞蛋都需要腌制很長時(shí)間,時(shí)間太短不容易入味,蛋黃也不會(huì)流油。今天就來教大家快速腌咸雞蛋的方法,我們一起來看看吧。Vsz28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

材料:鮮雞蛋、鹽、五香粉(十三香)、白酒Vsz28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

工具:密封罐、保鮮膜Vsz28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1、買來的鮮雞蛋清水洗兩遍,第一遍用鋼絲球慢慢洗,第二遍用流水沖干凈Vsz28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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2、把洗好的雞蛋放到漏筐里面晾干水分,最好放在太陽下面曬幾個(gè)小時(shí),能提高出油率。Vsz28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、準(zhǔn)備一小碗白酒,準(zhǔn)備一個(gè)盤子把鹽和五香粉混合均勻(沒有五香粉的可以用十三香代替),保鮮膜可以提前裁好,也可以裹好后裁掉。Vsz28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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4、把雞蛋放白酒里轉(zhuǎn)一圈,然后放鹽里面滾一圈粘上一層鹽Vsz28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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5、裹好的雞蛋用保鮮膜包起來。Vsz28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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6、把完成好的雞蛋放到密封罐里面,找個(gè)陰涼處就往那一放,等待一個(gè)月就能吃了。Vsz28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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以上就是腌咸雞蛋的方法,不知你們學(xué)會(huì)了嗎。Vsz28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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