過敏性紫癜患者可通過調整飲食結構、避免過敏原、補充維生素C、選擇低敏蛋白、保持飲食清淡等方式做好飲食護理。過敏性紫癜可能與免疫異常、感染、藥物刺激等因素有關,通常表現為皮膚紫癜、關節腫痛、腹痛等癥狀。
過敏性紫癜患者需保證營養均衡,主食以易消化的米飯、面條為主,搭配新鮮蔬菜水果。急性期可適當增加流質或半流質食物比例,如米粥、軟爛面條等,減少胃腸負擔。恢復期逐漸過渡到普通飲食,但仍需避免粗硬食物刺激消化道黏膜。
常見致敏食物包括海鮮、雞蛋、牛奶、堅果等,發病期間應嚴格忌口。建議記錄飲食日記,幫助識別個體過敏原。對于既往明確過敏的食物,即使癥狀緩解后也需謹慎嘗試,必要時在醫生指導下進行食物激發試驗。
維生素C能增強血管韌性,減輕毛細血管通透性。可多食用富含維生素C的獼猴桃、柑橘類水果、西藍花等,每日攝入量建議達到100-200毫克。烹飪時注意避免長時間高溫加熱,以免破壞維生素活性成分。
蛋白質補充宜選擇低敏來源,如淡水魚肉、雞肉等白肉,采用清蒸、燉煮等溫和烹調方式。豆制品需根據個體耐受情況逐步添加,初期可先從少量豆腐嘗試。發作期每日蛋白質攝入量控制在每公斤體重0.8-1克。
限制辛辣刺激、油炸食品及含添加劑的食物,減少對血管的化學性刺激。食鹽每日攝入不超過5克,避免高鈉飲食加重組織水腫。烹飪用油選擇橄欖油、菜籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油,每日用量25-30克為宜。
過敏性紫癜患者除飲食管理外,需注意休息,避免劇烈運動導致皮膚摩擦。穿著寬松棉質衣物,定期監測皮膚紫癜變化。合并關節癥狀時可局部冷敷緩解腫痛,腹痛明顯時需暫時禁食并就醫。恢復期可遵醫囑逐步引入新食物,每3-5天嘗試一種,觀察有無不良反應。日常注意預防呼吸道感染,避免接觸已知過敏原,保持規律作息有助于病情控制。
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