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春夏秋冬都回答字?jǐn)?shù)太多了 我認(rèn)真的回答你春和冬的食譜吧~60728資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

?春季養(yǎng)生需注意去肝火，要知道這一季節(jié)以肝氣為令，冬天蓄積體內(nèi)的陽氣隨著春暖轉(zhuǎn)為向上外發(fā)，若藏陽氣過多會化成熱邪外攻，如果遇到陽氣驟升，內(nèi)外兩陽碰撞，易引動內(nèi)熱而生肝火，繼而誘發(fā)多種疾病，此時需調(diào)養(yǎng)肝氣。春天里病菌蟲害孳生，又是蔬菜淡季，容易使人體缺乏維生素，導(dǎo)致體內(nèi)積熱，病發(fā)春日常見的鼻孔養(yǎng)生與飲食、牙齒、呼吸道、皮膚等出血癥，以及頭痛暈眩，目赤眼疾等各種疾患，所以這一時令，少吃酸味多吃甘淡性溫微辛食物，以養(yǎng)肝健脾和胃，抗御外邪對人體侵襲。應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取，補充維生素和無機鹽的不足。春季養(yǎng)生需注意去肝火 谷豆類：黑米、豆豉、大豆及其制品； 禽魚類：的鴿子、鵪鶉、鯽魚、泥鰍； 蔬菜類：的芥菜、菠菜、油菜、胡蘿卜、春筍； 果品類：的栗子、紅棗、枸杞、菠蘿、甘蔗、橄欖等。將這些食品加以科學(xué)搭配食用，就能從中攝取豐富的營養(yǎng)，尤其是蔬果中的多種維生素可充分滿足肝臟的需求。但值得注意的是禁忌大辛大熱及海腥類的食物，不吃過膩過酸及煎炸食品，加辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火”上澆油。肝陽過盛體弱者，在春季容易引發(fā)“肝火”，患上熱感冒、熱咳嗽、熱哮喘，要防患于未然，就得盡量避開突熱暴暖熱風(fēng)侵襲。若已感染成疾，熱感冒初起，應(yīng)戒煙禁酒薄厚味，以杜絕生痰之源。春季是由冬寒向夏熱過渡時期，氣候變化多端，時有風(fēng)寒溫濕交替侵襲人體。所以這時除了飲食調(diào)理，還要調(diào)養(yǎng)精神，修身養(yǎng)性，陶冶情操，精神樂觀豁達(dá)，排除憂郁，制怒養(yǎng)肝。60728資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

冬季：冬令進補，是我國傳統(tǒng)的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一。冬令進補應(yīng)順應(yīng)自然，注意養(yǎng)陽，以滋補為主。根據(jù)中醫(yī)“虛則補之，寒則溫之”的原則，在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調(diào)理，以提高機體的耐寒能力。冬季“食補”，應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。可選食：粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋補佳品。老年人每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯，可防風(fēng)御寒活血。體質(zhì)虛弱的老年人，冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋，常飲牛奶、豆?jié){等，可增強體質(zhì)。將牛肉適量切小塊，加黃酒、蔥、姜、用砂鍋燉爛，食肉喝湯，有益氣止渴、強筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。陽氣不足的老人，可將羊肉與蘿卜同煮，然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味)，加肉蓯蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉飲湯：有興陽溫運之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量，有助于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，提高抗寒和防病能力。 60728資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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