強(qiáng)直性脊柱炎的飲食禁忌主要包括高脂肪食物、高鹽食品、酒精飲品、精制糖類及辛辣刺激性食物。合理飲食有助于控制炎癥反應(yīng)，減輕關(guān)節(jié)癥狀。yUm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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1、高脂肪食物：

動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等飽和脂肪酸含量高的食物可能促進(jìn)炎癥介質(zhì)釋放。患者應(yīng)選擇橄欖油、深海魚類等富含不飽和脂肪酸的食物替代，每周攝入深海魚類2-3次有助于抗炎。yUm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、高鹽食品：

腌制食品、加工肉制品等含鈉量過高，可能加重水鈉潴留和骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。每日食鹽攝入量建議控制在5克以內(nèi)，可使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分食鹽。yUm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3、酒精飲品：

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酒精可能干擾藥物代謝并加劇腸道屏障損傷。啤酒等含嘌呤酒精飲品還可能誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，建議完全戒斷或嚴(yán)格限制每日酒精攝入在15克以下。yUm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4、精制糖類：

糖果、蛋糕等高升糖指數(shù)食物會(huì)促進(jìn)晚期糖基化終產(chǎn)物形成，加劇慢性炎癥。建議選擇低升糖指數(shù)的全谷物、雜豆類作為碳水化合物來源，每日添加糖攝入不超過25克。yUm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5、辛辣刺激食物：

辣椒、花椒等可能刺激腸道黏膜，加重部分患者伴隨的炎癥性腸病癥狀。合并消化道不適者應(yīng)避免生蒜、芥末等強(qiáng)刺激性調(diào)味品，烹調(diào)方式以蒸煮燉為主。yUm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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強(qiáng)直性脊柱炎患者需建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的膳食模式，每日保證500克新鮮蔬果攝入，優(yōu)先選擇深色蔬菜和漿果類水果。適當(dāng)增加乳制品、豆制品等鈣質(zhì)來源，配合每日30分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如游泳、太極拳等。注意保持理想體重，避免肥胖增加關(guān)節(jié)負(fù)荷。定期監(jiān)測(cè)骨密度和炎癥指標(biāo)，必要時(shí)在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。烹飪時(shí)多采用低溫少油的加工方式，保留食材營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)減少促炎物質(zhì)生成。yUm28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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