胰腺炎患者需注意飲食調(diào)理，急性發(fā)作期應(yīng)禁食，緩解期可逐步過渡至低脂流質(zhì)飲食。胰腺炎可能與膽道疾病、長期酗酒等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為上腹劇痛、惡心嘔吐等癥狀。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。vsG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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一、急性期飲食

急性胰腺炎發(fā)作期需完全禁食，通過靜脈營養(yǎng)支持。此時胃腸功能紊亂，進(jìn)食可能刺激胰液分泌加重炎癥。臨床常用復(fù)方氨基酸注射液、脂肪乳注射液等腸外營養(yǎng)制劑維持機(jī)體需求。vsG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

二、緩解期過渡飲食

癥狀緩解后可從清水、米湯等清流質(zhì)開始嘗試，逐步過渡到稀藕粉、過濾菜湯等低脂流質(zhì)。此階段需避免豆?jié){、牛奶等可能刺激胰酶分泌的食物。醫(yī)生可能開具胰酶腸溶膠囊?guī)椭?span style="display:none">vsG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

三、恢復(fù)期低脂飲食

穩(wěn)定期可選擇蒸蛋羹、軟爛面條等低脂半流質(zhì)，蛋白質(zhì)以魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白為主。烹飪須采用蒸煮方式，禁用油炸食品。配合多酶片等消化酶制劑可減輕胰腺負(fù)擔(dān)。vsG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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四、慢性期營養(yǎng)管理

慢性胰腺炎患者需長期保持低脂高蛋白飲食，每日脂肪攝入控制在20克以下。可適量食用西藍(lán)花、胡蘿卜等富含維生素的蔬菜，補(bǔ)充脂溶性維生素AD軟膠囊預(yù)防營養(yǎng)不良。vsG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

五、絕對禁忌食物

任何時期均應(yīng)嚴(yán)格禁酒，避免肥肉、動物內(nèi)臟等高脂食物，忌食辣椒等刺激性調(diào)味品。合并糖尿病患者還需控制碳水化合物攝入，必要時使用阿卡波糖片調(diào)節(jié)血糖。vsG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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胰腺炎患者需建立規(guī)律少食多餐模式，每日進(jìn)食5-6餐且單次食量不超過200毫升。恢復(fù)期可進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動促進(jìn)胃腸蠕動，但需避免腹部受壓動作。定期復(fù)查血淀粉酶及腹部超聲，出現(xiàn)持續(xù)腹痛或脂肪瀉應(yīng)及時復(fù)診調(diào)整治療方案。注意記錄飲食日志幫助醫(yī)生評估營養(yǎng)攝入情況。vsG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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