食品、跨境電商等領域一批重要國家標準發布
市場監管總局24日發布一批涉及食品、消費品、工業產品、安全生產、跨境電商等領域重要國家標準。
在食品領域，充分考慮直接與食品接觸容器的安全性，從生產、
康巴赫鍋具陳列一角。武義縣融媒體中心/供圖
葉菲、朱柏任｜中國發展改革報社記者沈貞海
不粘鍋為什么不粘，你知道嗎？不粘鍋之所以不粘全在于鍋底的那一層“特氟龍”的涂料，這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，但是該材料的長期使用將會增加肝臟、心血管疾病的風險。
據悉，從2025年1月1日起，歐美多地將全面禁止含氟涂層在鍋具上的應用。如何推動產品轉型升級，在不使用涂層的情況下達到不粘成為了鍋具行業的難題。作為國內蜂窩鍋具類目的領導者品牌，早在2022年，位于浙江金華武義的浙江康巴赫科技股份有限公司就率先發布了0涂層不粘鍋新品類，走在了整個鍋具行業的前列。
在浙江康巴赫科技股份有限公司0涂層數字化車間內，拋光線、拉伸線、噴砂線等多條產線正在如火如荼地運轉，一個0涂層不粘鍋的生產需要經過拉伸、拋光、清洗、0涂層不粘工藝處理、包裝等工序。據了解，康巴赫0涂層不粘鍋產品自在淘寶、天貓、抖音等平臺上線以來，受到了廣大消費者的喜愛。2023年雙十一期間，康巴赫產品全網銷售額達1.6億元，鍋具銷售數量達52萬口，天貓廚房餐飲行業店鋪成交排名居第一位。
“0涂層不粘技術不僅打破了鍋具行業長期依賴化學涂層實現不粘的局面，更從根源上杜絕了涂層和涂層脫落后可能導致的重金屬析出問題，從而消除了對人體健康的潛在威脅。0涂層不粘技術未來將會全面應用到鍋具行業，讓每一個家庭都能體驗到這種創新科技帶來的健康與便利。從而共同邁向一個更健康、更環保的生活方式。”該公司研發總監陳文龍說。
“要么差異化，要么消亡。”這是浙江康巴赫科技股份有限公司的經營理念。一個企業要想在行業內長期繁榮，除了堅定不移地走創新之路，還要將品牌的建設作為企業發展的首要任務。0涂層不粘的技術革新不僅解決了要靠涂層才能不粘的世界性難題，更為康巴赫品牌的建設打出了響亮的“發令槍”，為開拓海外市場邁出了漂亮的“第一步”。
“我們耗費了5年的時間，花了一個多億的研發經費才將0涂層不粘鍋帶到大家的面前。我們堅信康巴赫會通過‘0涂層不粘技術’成為‘全球鍋具之王’，并且獲得豐厚的回報。同時我們會把‘0涂層不粘技術’運用在小家電上面，開創‘0涂層不粘小家電’新品類。”浙江康巴赫科技股份有限公司董事長周和平說。
作為鍋具行業的引領者，康巴赫為中小企業如何在互聯網成千上萬的品牌中突出重圍提供了妙招——品類創新。在眾多品牌中找到一個未被占據的品類，并快速成為該品類的第一，占據該品類在消費者心中的地位。“品類創新”不僅可以幫助縣域內的中小企業拿到品牌市場競爭的入場券，還可以幫助企業實現品牌從“0”到“1”的跨域式發展。
浙江省金華市武義縣市場監管局相關負責人表示，浙江康巴赫科技股份有限公司以商標、專利、標準、質量為核心的品牌建設之路，不僅見證了該企業的高速發展，也為武義鍋具行業帶來了新的發展機遇及方向，并提升了整個行業的市場競爭力及品牌價值。值得一提的是，在此驅動下，2023年武義縣餐廚用品產業鏈總產值156.05億元，實現出口額78.08億元，出口占比50%，高于全縣工業出口占比。
康巴赫生產車間一角。武義縣融媒體中心/供圖
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