為了讓孩子長(zhǎng)得高個(gè)兒,家長(zhǎng)們可謂是費(fèi)盡心思。他們每天讓孩子喝牛奶、曬太陽(yáng),甚至購(gòu)買(mǎi)各種鈣片、維生素D補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。然而,盡管如此,我國(guó)仍然有著高達(dá)9億的人口缺鈣,其中老年人、孕婦和孩童占了很大比例。值得注意的是,一些孩子最?lèi)?ài)的食物可能在悄悄地“偷”走孩子的身高。含磷食物、高鈉食品和油炸食品會(huì)偷走孩子身高。
一、哪3種食物會(huì)偷走孩子身高
1.含磷的食物
含磷的食物對(duì)鈣的吸收有著重要影響。磷是維持骨骼、牙齒健康的必需礦物質(zhì),但攝入過(guò)量會(huì)干擾鈣的吸收。一些常見(jiàn)的零食和飲品中含有磷,如磷酸鹽添加劑、磷酸鹽防腐劑等。碳酸飲料中通常含有磷酸,而這恰恰是很多孩子的最?lèi)?ài)。過(guò)多的磷攝入會(huì)影響鈣的吸收,從而阻礙孩子的骨骼發(fā)育,進(jìn)而影響身高的增長(zhǎng)。
2.高鈉食品
高鈉食品也是偷走孩子身高的罪魁禍?zhǔn)字弧8哜c食品如薯片、鍋巴、餅干、海苔、肉松等含鈉量較高。這些食品是孩子們的摯愛(ài),一吃容易吃多,導(dǎo)致過(guò)量的鈉攝入。過(guò)多的鈉會(huì)增加尿液中的鈣排泄率,加速身體中鈣的流失,從而影響骨骼健康和身高的增長(zhǎng)。
3.油炸食品
油炸食品對(duì)孩子的身高有著不良影響。炸雞、炸酥肉、油條、薯?xiàng)l等油炸食品是很多孩子喜愛(ài)的美食。然而,這些食品中的過(guò)多油脂容易導(dǎo)致肥胖,還會(huì)影響鈣的吸收。體內(nèi)的飽和脂肪酸與鈣結(jié)合形成不溶性物質(zhì),阻礙鈣的吸收,進(jìn)而影響孩子的骨骼發(fā)育和身高的增長(zhǎng)。
二、如何正確補(bǔ)鈣
1. 家長(zhǎng)們應(yīng)幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,減少碳酸飲料和高鈉食品的攝入,多食用含鈣食物如乳制品、綠葉蔬菜、豆類(lèi)等。
2. 控制鹽的攝入量,盡量減少高鈉食品的攝入。
3. 合理安排戶外活動(dòng),讓孩子多曬太陽(yáng),進(jìn)行適度的戶外運(yùn)動(dòng),促進(jìn)維生素D的合成,有助于鈣的吸收,同時(shí)促進(jìn)骨骼的發(fā)育。
家長(zhǎng)們?cè)诤⒆拥娘嬍澈蜕盍?xí)慣方面要多加注意,避免讓孩子攝入過(guò)多的含磷食物、高鈉食品和油炸食品,以保護(hù)孩子的骨骼健康,促進(jìn)身高的增長(zhǎng)。
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