家常豆腐湯的做法

來源：責(zé)編：時(shí)間：2023-12-11 09:24:33 284觀看

導(dǎo)讀家常豆腐湯的做法如下：

材料:
- 豆腐：300克
- 雞蛋：2個(gè)
- 蝦米：適量
- 蔥：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟:

1. 豆腐切成小塊，蝦米用溫水泡軟備用。
2. 鍋中燒開足夠的清水，放入豆腐塊。
3. 等

家常豆腐湯的做法如下：

材料:
- 豆腐：300克
- 雞蛋：2個(gè)
- 蝦米：適量
- 蔥：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟:

1. 豆腐切成小塊，蝦米用溫水泡軟備用。
2. 鍋中燒開足夠的清水，放入豆腐塊。
3. 等豆腐開始煮沸時(shí)，打入兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻。
4. 把蝦米水濾掉，加入豆腐湯中。
5. 放入適量的蔥末、雞精和鹽，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
6. 繼續(xù)煮一段時(shí)間，等到雞蛋熟透，湯的味道濃郁香口即可。

溫馨提示:
- 在煮豆腐湯時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人喜好添加蔬菜、肉類等食材增加口感和營養(yǎng)。
- 蝦米可以提供特殊的海鮮風(fēng)味，如果不喜歡可以省略。

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