所需材料:
- 乳鴿:1只
- 天麻:適量
- 枸杞:適量
- 姜片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量

步驟:

1. 準備工作:將乳鴿洗凈,去掉內臟,切成適當大小的塊" />

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乳鴿天麻湯的做法

來源: 責編: 時間:2023-11-30 17:31:01 436觀看
導讀 乳鴿天麻湯是一道具有滋補養生作用的湯品,下面是一種常見的做法:

所需材料:
- 乳鴿:1只
- 天麻:適量
- 枸杞:適量
- 姜片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量

步驟:

1. 準備工作:將乳鴿洗凈,去掉內臟,切成適當大小的塊

乳鴿天麻湯是一道具有滋補養生作用的湯品,下面是一種常見的做法:

所需材料:
- 乳鴿:1只
- 天麻:適量
- 枸杞:適量
- 姜片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量

步驟:

1. 準備工作:將乳鴿洗凈,去掉內臟,切成適當大小的塊狀。天麻用清水浸泡15分鐘后切片備用。

2. 烹飪準備:將鍋中加入一些水,放入姜片和乳鴿塊,加入適量的料酒,用大火煮開,再用小火煮10分鐘,去除血水。

3. 煮湯:將鍋中的水倒掉,重新加入適量清水,放入天麻和適量的枸杞,用大火煮沸,再轉小火燉煮30分鐘至乳鴿煮熟爛。

4. 調味:根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

5. 上桌享用:將乳鴿天麻湯盛入碗中,即可與米飯或面食一同享用。

溫馨提示:乳鴿燉煮時間過長容易使肉質變硬,天麻浸泡時間過長質地會變硬,因此,燉煮時間和浸泡時間要適當掌握。LkI28資訊網——每日最新資訊28at.com

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