1、準備材料:韭菜200g、姜適量、蒜適量、小紅尖椒適量、鹽適量、糖適量。
2、將韭菜洗凈控干水分。
3、韭菜切成小段,長度不限按個人喜好就行。
4、放入姜末、蒜末和切碎的尖椒,再加入鹽和糖,鹽需要多放一些。
5、將食材拌勻。
6、放入保鮮盒或者罐頭瓶里,冰箱冷藏一天后。
7、吃的時候可以拿一些出來,這樣腌韭菜就做好了。
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