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豆腐圓子的家常做法

來(lái)源：責(zé)編：時(shí)間：2023-09-18 19:58:13 262觀看

導(dǎo)讀 1.豆腐圓子是一道具有極高食用價(jià)值的美食，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且制作簡(jiǎn)單。接下來(lái)，我將介紹一下豆腐圓子的家常做法。2.首先，我們需要準(zhǔn)備一些食材，其中包括：豆腐、淀粉、面粉、蔥花、鹽和雞蛋等。將豆腐攪拌至成泥

豆腐圓子的家常做法

1.豆腐圓子是一道具有極高食用價(jià)值的美食，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且制作簡(jiǎn)單。接下來(lái)，我將介紹一下豆腐圓子的家常做法。

2.首先，我們需要準(zhǔn)備一些食材，其中包括：豆腐、淀粉、面粉、蔥花、鹽和雞蛋等。將豆腐攪拌至成泥狀，然后加入適量面粉和鹽，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒5分鐘。

3.接著，將雞蛋打散，加入少量水和面粉，調(diào)成糊狀。蔥花切碎備用。

4.然后，將面團(tuán)搓成圓子形狀，放入滾水中煮至浮起，撈出瀝干水分。

5.最后，用筷子在圓子上戳出幾個(gè)小孔，然后將圓子裹上淀粉，放入糊中翻滾均勻，再用手撒上蔥花即可。

6.這道豆腐圓子簡(jiǎn)單易做，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道不容錯(cuò)過(guò)的美食佳品。

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