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1. 金針菜燉豬蹄是一道營養(yǎng)豐富的家常菜，特別適合秋冬季節(jié)干燥的氣候，可以滋潤肺脾，補(bǔ)充體內(nèi)的水分。5YG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2. 材料：金針菜、豬蹄、姜、蔥、料酒、鹽、味精、清水。5YG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3. 做法：5YG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4. 豬蹄洗凈，剁成塊狀，放入涼水鍋中燒開，撈出洗凈血沫備用。5YG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5. 鍋中放少量油，加入蔥姜翻炒出香味，倒入豬蹄塊。5YG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6. 加入料酒，大火炒勻，燒去豬蹄上的腥味。5YG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

7. 加入清水，稍微淹過豬蹄塊。5YG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

8. 然后放入洗凈的金針菜，該加鹽和味精調(diào)味。5YG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

9. 放入電飯煲或燉盅，選擇燉煮模式，煮2-3小時(shí)即可。5YG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

10. 等到湯汁和豬蹄都變得粘稠了就可以了，將豬蹄和湯汁盛出，撒些香菜末點(diǎn)綴，這道美味的金針菜燉豬蹄就完成了。5YG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

11. 總結(jié)：金針菜汁液清香，富含維生素和礦物質(zhì)，而豬蹄則是女性美容時(shí)的營養(yǎng)佳品，它能夠補(bǔ)充膠原蛋白，讓肌膚細(xì)嫩光滑。金針菜和豬蹄的搭配更是相得益彰，在這道菜中達(dá)到了滋潤身體的效果。5YG28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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