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油炸麻花的做法和配方

來源: 責(zé)編: 時(shí)間:2023-09-18 19:49:54 264觀看
導(dǎo)讀 1. 麻花是一種有著悠久歷史的傳統(tǒng)小吃,在中國很受歡迎。油炸麻花的制作非常簡單,只需要幾種食材和一些耐心。以下是一種傳統(tǒng)的油炸麻花的做法和配方。2. 配方: - 面粉500克 - 白砂糖50克 - 食用油50毫升 -

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1. 麻花是一種有著悠久歷史的傳統(tǒng)小吃,在中國很受歡迎。油炸麻花的制作非常簡單,只需要幾種食材和一些耐心。以下是一種傳統(tǒng)的油炸麻花的做法和配方。k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2. 配方:k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 面粉500克k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 白砂糖50克k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 食用油50毫升k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 鹽適量k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 蘇打粉1/4茶匙k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

- 清水適量k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3. 做法:k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

1. 將面粉和蘇打粉放入一個(gè)大碗中,慢慢加入適量的水,攪拌均勻,直到成為一個(gè)柔軟而有彈性的面團(tuán)。k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2. 做完面團(tuán)后,用濕布蓋住面團(tuán),靜置30分鐘,讓面團(tuán)充分休息。k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

3. 將面團(tuán)分成小塊,用手搓成細(xì)長的條狀,然后將兩條條狀的面團(tuán)交叉扭絞在一起,形成麻花的形狀。k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4. 將制作好的麻花放入熱水中焯水煮熟,水開后大約需要1-2分鐘。取出麻花,放置在紙巾上瀝水。k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

5. 鍋中加入食用油,燒熱后放入麻花,用中小火慢慢炸至金黃色,炸制的時(shí)間要掌握好,避免炸太久導(dǎo)致麻花過于硬和糊掉。k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

6. 炸好的麻花撈出瀝油,撒上適量白砂糖和鹽,輕輕拌勻即可。k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

4. 按照以上的步驟和配方,制作出來的油炸麻花外酥里嫩,回味無窮。香甜的麻花搭配上一杯熱騰騰的豆?jié){,早餐時(shí)光變得格外美好。幸運(yùn)的是,自制油炸麻花不僅更加衛(wèi)生,而且可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,如增加芝麻香、巧克力味或椒鹽味,制作出更多樣的口味。在家中動(dòng)手嘗試制作油炸麻花,也是一種別樣的樂趣和滿足感。k9z28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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