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蒜苔炒雞蛋小妙招蒜苔炒雞蛋的做法步驟

來源：責編：時間：2023-09-18 19:41:05 337觀看

導讀 1、主料：蒜苔200克、雞蛋2個、蒜蓉2瓣、小米椒2個、鹽2克、味精1克。2、蒜苔擇去老根，沖洗干凈，切寸段。3、炒鍋上火加水燒開，放少許油鹽，放蒜苔煮1分鐘左右。4、把焯過水的蒜苔盛入盤中備用。5、雞湯放少許鹽攪

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1、主料：蒜苔200克、雞蛋2個、蒜蓉2瓣、小米椒2個、鹽2克、味精1克。

2、蒜苔擇去老根，沖洗干凈，切寸段。

3、炒鍋上火加水燒開，放少許油鹽，放蒜苔煮1分鐘左右。

4、把焯過水的蒜苔盛入盤中備用。

5、雞湯放少許鹽攪拌均勻，煎好盛出備用。

6、炒鍋再次上火，加油燒熱，放入蒜蓉爆出香味。

7、放入蒜苔略翻。

8、放入小米椒。

9、放入煎好的雞蛋、鹽和味精，翻炒均勻即可。

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