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1、酸菜在清水中洗干凈，切成細絲。Gab28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、鮮辣椒切絲，蔥花，豬頭肉和生豬肉切片。Gab28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、鍋中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味。撈出花椒。Gab28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪變少。Gab28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、加入辣椒，蔥煸炒。加入酸白菜煸炒十分鐘，反復翻炒。Gab28資訊網——每日最新資訊28at.com

6、加水適量，大火燒開，中火燉十分鐘。加入鹽，胡椒粉調味，出鍋。Gab28資訊網——每日最新資訊28at.com

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