tfW28資訊網——每日最新資訊28at.com

1、食材：牛蛙2只、牛蛙1根、小米辣3-4根、泡椒4-5根、姜片5-6片。tfW28資訊網——每日最新資訊28at.com

2、新鮮牛蛙去皮、內臟洗凈，這步可以讓菜場的商戶幫忙處理。所有辣椒都切成小段，蒜切兩刀，蒜也可以多一些，味道更好tfW28資訊網——每日最新資訊28at.com

3、牛蛙切去腳掌，切小塊，放入調料腌制，包含：蠔油胡椒粉少許,生抽醬油一小勺，一顆蛋清，生粉少量，腌制20分鐘以上。tfW28資訊網——每日最新資訊28at.com

4、鍋里放油，油燒熱到冒輕煙。放入腌制好的牛蛙肉，放入適量料酒，炒制牛蛙7-8成熟，大致是變色后，再翻炒大致3-4分鐘左右，盛出備用。tfW28資訊網——每日最新資訊28at.com

5、另起鍋，熱鍋涼油，放入青紅椒、泡椒、姜片、蒜籽炒出香味。tfW28資訊網——每日最新資訊28at.com

6、再加一大勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，翻炒均勻。tfW28資訊網——每日最新資訊28at.com

7、鍋里放入滑好的牛蛙肉，適量雞精，翻炒均勻，炒制2分鐘。tfW28資訊網——每日最新資訊28at.com

8、沿鍋邊放入適量生抽、老抽，翻炒上色后。就烹制完成了，由于豆瓣醬和醬油都含有鹽分，不需額外再加鹽。tfW28資訊網——每日最新資訊28at.com

以上就是爆炒牛蛙的正宗做法 爆炒牛蛙的做法的相關介紹，希望能對你有幫助，如果您還沒有找到滿意的解決方式，可以往下看看相關文章，有很多爆炒牛蛙的正宗做法 爆炒牛蛙的做法相關的拓展，希望能夠找到您想要的答案。tfW28資訊網——每日最新資訊28at.com

本文鏈接：http://www.tebozhan.com/showinfo-110-3478-0.html爆炒牛蛙的正宗做法 爆炒牛蛙的做法

聲明：本網頁內容由互聯網博主自發貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。

上一篇： 163郵箱已讀回執對方知道嗎（163郵箱已讀回執功能怎么看）

下一篇： 如何鑒別翡翠和玉 翡翠和玉的區分