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家常油炸豆腐的做法炸油豆腐的做法竅門

來源：責(zé)編：時間：2023-09-18 19:24:18 296觀看

導(dǎo)讀 1、主料：大豆腐半塊。2、輔料：精鹽適量、雞蛋1個、淀粉適量、面包糠適量、玉米油適量。3、大豆腐切塊，撒鹽拌勻或用鹽水浸泡。4、控水，雞蛋打散。5、淀粉、面包糠備好。6、取一塊豆腐先蘸雞蛋液，再蘸淀粉，再蘸面

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1、主料：大豆腐半塊。

2、輔料：精鹽適量、雞蛋1個、淀粉適量、面包糠適量、玉米油適量。

3、大豆腐切塊，撒鹽拌勻或用鹽水浸泡。

4、控水，雞蛋打散。

5、淀粉、面包糠備好。

6、取一塊豆腐先蘸雞蛋液，再蘸淀粉，再蘸面包糠。將所有豆腐依次蘸好。

7、油燒至5成熱，放蘸好的豆腐炸。

8、一面炸至金黃，炸另一面即可出鍋。

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