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平時在外面的小吃很多種有賣餛飩的豆腐腦，涼皮。新鮮的麻辣燙，味道好，在生活當中也受到很多人的熱情歡迎，與此同時涼皮當中最受人歡迎的，那么就是里面的湯料涼皮的湯料好才能夠把涼皮做的好，新鮮美味的湯料搭配上好喝美味的涼皮湯，那么接下來我們來了解一下關于涼皮湯的做法是怎樣的吧！vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

材料： (A)新鮮的肥蚵幾個，蛋一個，小白菜少許vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

(B)地瓜粉1.vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

5兩，太白粉1兩。水3/4碗vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

腌料/調味： 蚵仔煎沾料：甜辣醬6大匙，味僧2大匙，糖2大匙，醬油膏2大匙，水半碗，太白粉水少許vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

做法：將所有沾料材料用小火煮勻，用vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

太白粉水勾欠，淋在蚵仔煎上即成.vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

獻汁：vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

制法： 1.肥蚵用鹽抓洗瀝乾，小白菜洗凈切段vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

2.平底鍋放入3大vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

匙油，放入肥蚵煎至7分熟，加入事先調勻的材料(B)，微煎再打vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

入雞蛋，vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

將蛋黃打散加入小白菜，翻面再煎熟.vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

竅門： 肥蚵可改用瘦蚵vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

以上的文章我們了解到了涼皮湯的做法方法和制作過程簡單，而且并不會花費太多的時間。與此同時，我們可以加入調好的小白菜和甜辣醬適當的喜歡吃辣的朋友們可以放上一勺辣椒油。vji28資訊網——每日最新資訊28at.com

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