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1、把荸薺洗干凈，切半。放燒開的水中，用文火慢慢熬半個小時即可。荸薺具有清熱化痰、開胃消食和生津潤燥的功效，荸薺和雪梨配成“雪羹湯”可以清熱去痰。治療大便干硬。F3K28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

2、煮荸薺半個小時就行，不需要去皮。不需要去皮是因為荸薺皮清熱、生津、去火的作用比荸薺肉更好。但是荸薺生長在泥土中，表皮皮上有很多細菌和寄生蟲。因此一定要洗凈，煮水才能起到應(yīng)有的保健效果。F3K28資訊網(wǎng)——每日最新資訊28at.com

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