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1、絲瓜切成小段。
2、豬肉、豬肝切塊,姜切絲,一起放入碗中。
3、倒入少許鹽、醬油、淀粉水、少許食用油拌勻腌制。
4、起鍋燒油,倒入清水。水燒開后倒入腌好的肉,煮五分鐘,再倒入絲瓜煮兩分鐘。
5、美味的絲瓜湯就做好了。
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