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蓮藕蠔鼓湯的做法Oiz28資訊網——每日最新資訊28at.com

1. 準備食材：主材料為蓮藕、蠔肉，輔料為姜片、鮑汁等。2. 將蓮藕去皮切片，蠔肉洗凈備用。3. 鍋中加水燒開，放入蓮藕片和姜片焯水。4. 將焯好水的蓮藕片和姜片撈出，放入湯鍋中，加入適量清水。5. 將蠔肉放入開水中焯水，去除表面泡沫，撈出備用。6. 將焯好水的蠔肉放入湯鍋中，加入鹽和鮑汁進行調味即可煮熟。

蠔豉蓮藕骨頭湯做法Oiz28資訊網——每日最新資訊28at.com

1. 準備食材：主材料為豬骨頭、蓮藕，輔料為姜片、蠔豉等。2. 將豬骨頭清洗干凈，焯水去血水備用。3. 將焯水后的豬骨頭放入鍋中，加入足夠的水，放入蓮藕和姜片。4. 放入適量的蠔豉煮開，調入適量鹽和味精。5. 轉入壓力鍋中高壓15分鐘，再慢火燜煮30分鐘即可食用。

總結Oiz28資訊網——每日最新資訊28at.com

蓮藕蠔鼓湯和蠔豉蓮藕骨頭湯都是營養豐富的家常湯品。前者清淡可口，適合夏季食用；后者則具有溫暖身體的功效，適合在寒冷的冬季食用。在烹飪這些湯品時，除了注意食材的搭配之外，調味過程也非常重要，要在口感與健康之間取得平衡。

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