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膨化食品形成了一種獨特的食品。它的生產結構簡單,操作方便,而且設備投資少,收益快,所以發展很快。膨化食品雖然好吃,但是也不能吃太多。
膨化食品的種類
取決于產品:
一種是用玉米和土豆做成的休閑食品;
二是以植物蛋白為原料生產組織蛋白食品(植物肉);
三是以谷物、豆類或薯類為原料,經膨化制成的主食。
1。主食:燒餅、面包、饅頭、煎餅等。
2。油茶:膨化面茶。
3。食物:壓縮餅干。
4。零食:米糖、涼糕、爆米花等。
5。冷食:冰糕、冰棍的餡料。
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